Ausgezeichneter Buschenschank
Ausgezeichnet, weil er ausgezeichnet ist!
Darauf können sich Gäste im steirischen Weinland verlassen - Das Zeichen "Ausgezeichneter Buschenschank" führt sie in ein besonderes Haus. Im Weinland Steiermark gibt es über 800 Weinbaubetriebe die einen Buschenschank führen. 71 davon dürfen das Prädikat „Ausgezeichnet“ verwenden
Warum „Ausgezeichneter Buschenschank“…
Genuss im „Steirischen Weinland“ bedeutet im Zentrum des Weines zu sein. Der „Ausgezeichnete Buschenschank“ liefert exemplarisch ein Motto: „Man genießt am besten vor Ort, denn nur im Zusammenspiel von Essen, Menschen, Kultur und Landschaft zeigt das Weinland sein ganzes Potential.“
Buschenschank-Küche…
Das Ziel der ausgezeichneten Buschenschänken ist, ihren Gästen eine hervorragende Qualität und breite Auswahl an Weinen und regionalen Produkten anzubieten. Besonders Wert gelegt wird auf Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Produkte. Im ausgezeichneten Buschenschank können Sie sicher sein, Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb, oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft, kredenzt zu bekommen. Neben den traditionellen Jausenspezialitäten hat die neue, leichte Küche im ausgezeichneten steirischen Buschenschank Einzug gehalten.
Buschenschank für „KLEINE“ Gäste…
Heimische Obstsäfte, Kinderspielplätze und eigenen Kinderportionen und Angebote machen den ausgezeichneten Buschenschank auch zum Paradies für die Kleinen.
Steirische Spezialitätenprämierung 2024
Goldregen für unsere Fleischspezialitäten!
Wir haben 4 Produkte eingereicht und dürfen uns über 4 Auszeichnungen bei der „Steirische Spezialitätenprämierung 2024“ der Landwirtschafskammer Steiermark freuen! Wir sind überwältigt! Mit unserem Bauchspeck, dem Kübelfleisch-Kaiserteil und unserem Lendbratl konnten wir „Gold“ erzielen. Unser Gekochter Hausschinken (Frikandeau) wurde mit "Ausgezeichnet" prämiert! Speck, Kübelfleisch und der Schinken ist auf unserer Steirischen Brettljause zu finden, das Lendbratl gibt’s für unser Hausgäste zum Frühststück! Wir sind sehr stolz darauf und unsere Köstlichkeiten warten darauf von euch verkostet zu werden!
Fotocredit: LK Steiermark, Franz Suppan | LK Steiermark, Stefan Kristoferitsch